Zwiebeln im Kichererbsenteig gebacken

gemischtes Gemüse im Mehlteig gebacken

Gemüse in Kichererbsenteig gebacken

hausgemachter indischer käse im Kichererbsenteig

Hähnchen im Kichererbsenteig gebacken

Samosa, veg Pakora, Cheese Pakora mit mint sose 2 Personen

Chicken Tikka, Chicken Pakora, Seek Kebab, Veg Samosa 2 Personen

gegrillte Hähnchenbruststücke auf gemischtem Salat mit Dressing (Öl-Essig)

gemischter Salat mit frittiertem, hausgemachtem Käse und Dressing(Öl-Essig)

Tomaten, gurken, Zwiebeln und grüne Chillis

Griechischer Salat mit Feta Käse

gemischter Salat mit gebratenen Garnelen

frischer gemischter Salat mit Thunfisch

frischer gemischter Salat mit Thunfisch

frischer gemischter Salat mit Thunfisch

frisches Brot aus dem Lehmofen

langes, gesäuertes Brot , frisch gebacken im Lehmofen

Weißmehl-Fladenbrot mit Butter oder knoblauch

Weißmehl-Fladenbrot mit Butter oder Knoblauch

Brot gefüllt mit grüner chili

Brot gefüllt mit Kartoffeln

Fladenbrot gefüllt mit trockenobst und nüssen

gefüllt mit würzigem Lammhackfleich

mit Käse gefüllt

gekocht mit Zwiebeln,  Ingwer, Knoblauch und  indischen Gewürzen

gekocht mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und indischen  Gewürzen

gekocht mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen

Papadam, Fisch Pakora, Fisch Karahi, Jinga Curry, Jinga Tikka dazu Reis und Nan Nachspeise: Gajrella Halwa

Tomaten,  Gurken in Joghurt, gewürzt mit Kreuzkümmel

Kartoffeln in würziger Currysauce

indischer  Käse,  gekocht mit  Honig , Butter, Sahne und Tomaten

indischer  Käse mit Spinat, gekocht  mit indischen  Gewürzen

Linsen gekocht mit Sahne und Butter

gelbe Linsen mit Basmatireis

Kichererben mit indischen Gewürzen

Blumenkohl und Kartoffeln, gedünstet mit Gewürzen

Auberginen, erst im Ofen gebacken, dann gekocht mit indischen Gewürzen, Tomaten und Zwiebeln

gemischtes Gemüse mit Soße, gemahlenen Cashewnüssen und Zwiebeln

Kartoffelstücke in Rahmspinat mit indischen Gewürzen

Kartoffeln mit Erbsen in Currysauce

Indischer Käse mit  Erbsen gekocht in Currysause

Gemischtes Gemüse mit würziger sauce

Lamm Vindaloo, Chicken Madras,Veg. Hyderabadi, Raita, Basmatireis und Roti

2 verschiedene Gemüsesorten, Linsen, Raita, Basmatireis und Roti

Lammcurry, chicken Korma und Mix vegetable Curry, Raita, Basmatireis und Roti

mild und creming 1 Chicken Tikka Nawabi, 1 Lamm Korma, 1 Navaraten Korma, Salat, Basmatireis, Roti und Nachspeise

Hähnchenschankel mariniertes mit Ingwer, Joghurt und einer indischen Gewürzmischung. Im Tandoor gebacken.

Hähnchen ohne Knochen, eingelegt in Joghurt mit indischen  Gewürzen. Im Tandoor gebacken

Huhn ohne Knochen, eingelegt in Joghurt, Sahne, Cashewcreme und Kardamom im Tandoor gebacken

gehacktes Lammfleisch mit Zwiebeln, gewürzt mit Kräutern und am Spieß gegrillt.

eingelegte Lammstücke

1 Vorspeise, 2 Gemüsegerichte, 1 Linsen, Reis, frisches Brot

1 Vorspeise, 2 Fleischgerichte vom Huhn oder Lamm, 1 Gemüsegericht, Reis, frisches Brot

ein Curry-Rezept unseres Chefkochs

gegrilltes Hühnerfleisch ohne Knochen mit Zwiebeln

gegrilltes Hühn ohne Knochen, gekocht mit Honig, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Ingwer

geröstetes Huhn ohne Knochen, gekocht mit grüner Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, schwarzem Pfeffer, Zwiebeln und Sahne

Hühnerfleisch mit Nelken, Karadamom, Essig, rotem Chilli, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln

Hühnerfleisch mit Spinat  gekocht

Tandoori-Huhn gekocht in Butter, Sahne und Tomaten

gebratenes Hühnerfleischstücke mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in Sojacurry Sauce

zartes Hühnerfleisch in Mangocurrysauce

Hähnchenfleisch mit gemischtem Gemüse gekocht

ein Currygericht unseres Chefkochs

Lammfleisch eine scharfe Spezialität mit Kokosnuss aus dem Süden Indiens

Lammfleisch mit Spinat gekocht

mit Cashewnüssen, schwarzem Pfeffer, Zwiebeln und Sahne

Lammfleisch mit Nelken, Karadamom, Essig, rotem Chilli,  Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln

zartes Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten

zartes Lammfleisch mit frischer Kokosnuss und milden Gewürzen

im Tonofen gegrilltes Lammfleisch in Koriander Masala

gekochtes Gemüse mit Basmati Reis, Zimt, Safran und Kardamom

mit Basmati Reis, Safran, Kardamom und milden Gewürzen

mit Basmati Reis, Safran, Kardamom und milden Gewürzen

mit Basmati Reis, Safran, Kardamom und würzigen Gewürzen

und Gemüse Korma dazu Reis

und Sag Paneer dazu Reis

und Chicken Curry dazu Reis

und Dal Makhni dazu Reis

Frische Tofu in Kichererbsenteig frittiert in Mustardöl

Paprika ringe in gewürztem Kichererbsenteig frittiert in Mustardöl

Kichererbsen und Kartoffeln mit Indischen Gewürzen und frische Kräutern

Kartoffeln mit Kreuzkümmel gebraten

frisch gebackenes Fladenbrot aus Maismehl  und Weißenmehl

frisch gebackenes Fladenbrot mit Bockshornklee Kraute

frisch gebackenes Fladenbrot mit Ajowankern

Frisch gebackenes Fladenbrot aus Vollkorn Mehl

Frisch gebackenes Fladenbrot aus Vollkorn Mehl

Frisch gebackenes Fladenbrot aus Vollkorn Mehl

gemischtes Gemüse in exotischen Gewürzen mariniert, im „Tandoor“  Lehmofen gegrillt und serviert mit Roti

Gemischtes Gemüse in Curry Sauce mit Ananas.

Broccoli und Kartoffeln in Curry Sauce.

Broccoli in milder Korma Sauce mit Kokosmilch, Sojamilch, Kardamom gekocht.

Frische Okra Schotten und Kartoffeln in verschiedenen Gewürzen, Knoblauch, frischen Kräutern und Zwiebeln in Pflanzenöl gebraten.

Bällchen aus Tofu und Kartoffeln in verschiedenen Gewürzen, Knoblauch, frischen Kräutern und in Pfanzenöl gebraten

Bällchen aus Tofu und Kartoffeln gekocht in einer Cashew - Tomaten Sauce.

Blumenkohl, Erbsen und Kartoffeln in leichten Gewürzen gekocht mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch gebraten.

Spinat, Kartoffeln und Bockschornklee mit exotischen Gewürzen

Spinat mit exotischen Gewürzen und gekochtem Kichererbsen.

Champignon, Erbsen mit Bockhornklee in einer exotischen Sauce mit verschiedenen Gewürzen angebraten

Bitter Kürbis und Kartoffeln in exotische Curry Sauce.

Zucchini, Kartoffeln und Tomaten in leichter Curry Sauce

Schwarze Linsen, Kichererbsen, Aubergine, Zucchini, Tomaten und Paprika mit verschiedenen Gewürzen gebraten

Spinat mit exotischen Gewürzen und frischem Tofu

Basmati - Reis mit gekochtem Kichererbsen, Mandeln, Rosinen und Safran.

Basmati - Reis mit frischem Tofu, Gemüse, Mandeln, Rosinen und Safran

Tofu und Kartoffel mit exotischen Gewürzen

in Currysauce dazu Reis

Lammfleisch mit Okra in Würzige Sauce

Lammstücke mit Zwiebeln in Curry Sauce

Lammfleisch mit Mango in einer milden Sauce

Hühnerfleischstücke mit Rosinen, Mandeln und Kokosraspeln

Hühnerfleischstücke mit Kichererbsen

Gegrillter hausgemachter Frischkäse in einer exotischen Sauce

Gemischtes Gemüse in einer süß-sauer Sauce angebraten

Champignons und Erbsen in einer exotischen Sauce

Bällchen aus hausgemachtem Käse und Kartoffeln gekocht in einer Cashew-Tomaten-Sauce

Lammfleisch mit gemischtem Gemüse in würziger Curry - Sauce

Hühnerfleisch mit gemischtem Gemüse in Würziger Curry-Sauce

Hühnerfleisch mit Ananasstücken in milder Curry-Sauce

Hühnerfleisch in einer würzigen Kokosnuss-Curry-Sauce

Hühnerfleisch mit Hülsenfrüchten und Curry-Sauce

Hühnerfleisch in einer würzigen Bockshorn-Kleeblatt Curry-Sauce

Gekochtes Fischfilet mit Rosinen, Mandeln und Kokosraspeln mit milder Sauce

Gekochtes Fischfilet in einer Kokosnuss Curry-Sauce

gemischtes Gemüse in einer milden Sauce gekocht, mit Fruit Cocktail

Zartes Lammfleisch mit Rahmspinat in Minzer Sauce

Lambfleisch mit Fruit Cocktail in milder Curry-Sauce

Lambfleisch mit kirscherbsen in Curry-Sauce

Lamb Hackfleisch in Masala

gebratenes Entenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Soja und Chilisoße hot

gebratenes Entenfleisch im Masalasoße medium hot

gebratenes Entenfleisch indian Currysoße medium hot

gebratenes Entenfleisch mit Coco, Cashew, Mandel, Zwiebeln, Sahnesoße mild

gebratenes Entenfleisch mit Mango Currysoße

mit Ei, gemüse und sudindischen Gewürzen, Soja und Chilysoße

mit Entenfleisch sudindischen Gewürzen, Soja und Chilisoße

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